【ピュオロジェン導入事例】
株式会社石見麦酒様にピュオロジェンが導入
株式会社石見麦酒は昔からある麹の技術を使い、地元の農作物や食材を活かして醸造したクラフトビールの販売を目指している新しい醸造所です。2015年には山陰合同銀行の第2回「ごうぎん起業家大賞」のスタートアップ部門で最優秀賞を受賞、今年からの本格的な販売を予定しています。
そのビール製造現場の衛生管理、器具の殺菌などを目的に、水成二酸化塩素ピュオロジェンを導入。新しい地元のブランドとしての活躍が期待される石見麦酒のクラフトビール、その味と品質を守るお手伝いをピュオロジェンでさせて頂きます。
石見麦酒Facebook https://www.facebook.com/iwamibeer/